Babaye Cuisine

Croissants chèvre miel

Ingrédients : 1 pâte feuilletée une buche de fromage de chèvre du miel thym 1 jaune d'oeuf Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Découper la pâte feuilletée en 16 triangles ( en 2 puis 4 .... ) Couper le chèvre en rondelle et mettre une rondelle...

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Tags: chèvre, croissant, miel

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15 septembre 2017

Muffins pizza

Pour 6 muffins Ingrédients : 100 gr de farine 2-3 gr de levure chimique 1 gros oeuf 5 cl de lait 4 cl d'huile d'olive 1 tranche de jamon 50 gr de gruyère 3 tomates cerises 3 olives noires origan sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés...

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Tags: tomate, pizza, oeuf, gruyère, jambon, lait, farine, muffin, olive noire

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15 septembre 2017

Rillettes de chorizo

Ingrédients : 150 gr de chorizo 140 gr de st moret 100 gr de coulis de tomate 6 feuilles de basilic Préparation : Enlever la peau du chorizo et le couper en rondelle Dans un bol mixeur, mettre le chorizo et mixer pour couper en petits morceaux le chorizo...

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Tags: chorizo, basilic, rillette, st moret, coulis de tomate

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15 septembre 2017

Brochettes olive féta chorizo

Ingrédients : Chorizo Olives vertes Feta Pics en bois Préparation : Couper le chorizo en morceaux, la feta en cubes Prendre un pic en bois et mettre un bou de chorizo puis une olive verte et un dés de feta Recette inspirée d'internet

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Tags: chorizo, brochette, feta, olive verte

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29 mai 2014

Gougères au fromage

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 150 gr d'eau 80 gr de beurre 1c àc de sel 120 gr de farine 110 gr de gruyère râpé Poivre 3 oeufs Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés Mettre le beurre , l'eau, le sel , le poivre dans le bol et...

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Tags: thermomix, gruyère, gougère

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24 mai 2014

Brochette jambon tomate mozza pecorino

Ingrédients : tranche de jambon cru tomates séchées égoutées petites boules de mozzarella pecorino au poivre roquette pique en bois Préparation : sur une tranche de jambon mettre une boule de mozza, une feuille de roquette, un morceau de tomate séchée,...

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Tags: tomate, brochette, mozzarella, jambon, pecorino

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24 mai 2014

Brochette mozza tomate basilic

Ingrédients : Petit boules de mozzarella tomate cerise feuille de basilic poivre Préparation Mettre sur un pique une petite boule de mozza légèrement poivrée, une feuille de basilic pliée, une tomate cerise

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Tags: tomate, basilic, brochette, mozzarella

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27 août 2013

Mini canelés au thon

Ingédients pour 6 mini canelés: Pour les canelés: 90 gr de thon en boite égouté 15 cl de crème liquide 1 c à s de concentré de tomate 2 oeuf un petit peu de gruyère une branche de persil sel poivre pour la sauce : 20 gr de thon en boite égouté 1 petit...

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Tags: thon, amuse bouche, aperitif

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