Babaye Cuisine

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15 août 2013

Boulettes sauce aux câpres

Boulettes sauce aux câpres

Recette réalisée avec le thermomix Pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf ou ( 200 g de boeuf + 200 g de chaire à saucisse ) 1 oignon 1/4 de baguette de pain sec 1 oeuf 1 cube de bouillon de volaille sel poivre Pour la sauce : 250 g de bouillon...

Posté par babaye à 10:38 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: riz, boeuf, boulette, capre, porc, thermomix

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6 août 2013

Galette des rois

Galette des rois

Ingrédients 2 cerles de pâte feuilletée 200 g d'amande en poudre 200 g de sucre 120 g de beurre 2 oeufs vanille liquide rhum Préparation Mélanger le sucre et le beurre très mou. Ajouter les oeufs un à un, puis la vanille et le rhum.Terminer par la poudre...

Posté par babaye à 18:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: amande, galette, rois

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6 août 2013

Poulet sauce chorizo

Poulet sauce chorizo

Recette réalisée avec le Thermomix Ingrédients pour 6 personnes 1000 g de blancs de poulet 60 g d'échalotes 1 gousse d'ail 80 g de vin blanc sec 130 g de lait 50 g de chorizo fort 50 g de poivron rouge 3 c. à c de purée de tomate séchée 1 cube de bouillon...

Posté par babaye à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, poulet, riz, poivron, thermomix

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6 août 2013

Mille feuille de quinoa et courgettes

Mille feuille de quinoa et courgettes

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos: 30 min Ingrédients : 200 g de quinoa 300 g de faisselle Rians 0% 2 gousses d'ail Ciboulette 1 petite courgette 1 c. à café d'huile d'olive Sel, poivre, Piment d'Espelette Préparation...

Posté par babaye à 01:52 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: courgette, quinoa

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5 août 2013

Tartare de Thon et Tomate

Tartare de Thon et Tomate

Recette réalisée avec le Thermomix Ingrédients: 3 belles tomates fraîches 1 boite de thon 1 petit oignon Crème fraîche ultra légère 4% Ciboulette Persil ou basilic Sel, poivre 2 cs de fromage blanc 0% Vinaigre balsamique Préparation: A l'aide d'une mandoline...

Posté par babaye à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entree, tartare, thon, tomate

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