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Recette réalisée avec le thermomix 

 

Ingrédients : 

550 gr de pomme de terre

2 oeufs

100 gr de gruyère rapé

1 oignon

4 tranches de jambon

du fromage pour la garniture ( bûche de chèvre ou autre ) 

sel

poivre

 

Préparation :

Préchauffer le four à 180 degrés

Mettre tous les ingrédients sauf le fromage de la garniture et le jambon dans le bol, mixer 5s / vit 5 

Mettre sur une plaque du papier sulfurisé légèrement huilé

Etaler la préparation et enfourner 25 min 

Laisser refroidir légèrement 

Mettre les tranches de jambon sur le mélange parsemer de petits bouts de fromage et rouler et repasser au four pendant 10 min

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Recette inspirée du espace recette et groupe facebook