Sablés de noël

recette réalisée avec le thermomix

Ingrédients : 

250 gr de farine 

100 gr sucre

1 sachet de sucre vanillé

1 oeuf

1/2 sachet de levure chimique

100 gr de beurre

1 jaune d'oeuf pour dorer les sablés

Préparation :

Mettre le beurre et le sucre et sucre vanillé dans le bol, mixer 30 seconde / vit 2

ajouter l'oeuf et mixer 40 seconde / vit 2

ajouter la farine et la levure et programmer 2 min, épi 

Former une boulle et la mettre au frais pendant 1H

Préchauffer le four chaleur tournante à 180 degrés

Etaler la pâte et découper vos sablés. J'ai mis ici des pépites de chocolat pour décorer. Badigeonner de jaune d'oeuf 

Enfourner 10-20 min en les surveillants

Recette inspirée d'internet