Babaye Cuisine

Salade de brocoli

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 250 gr de brocoli cru 1 poivron rouge 1 pomme 30 gr de graines ( courge, tournesol...) 25 gr d'huile d'olive 15 gr de vinaigre basalmique 40 gr de feta 1 c à c de miel liquide 1 c à c de moutarde Sel, poivre...

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Tags: poivron, pomme, brocoli, graine de courge, graine de tournesol

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9 mars 2017

Poté au choux et saucisse de morteau

Ingrédients : 1 choux vert 1 saucisse de morteau 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail thym, romarin sel, poivre eau Préparation : Dans une grande casserole porter à ébullition de l'eau et ébouillanter le choux coupé en gros morceau pendant...

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Tags: carotte, pomme de terre, oignon, saucisse, choux, morteau, poté

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9 mars 2017

Tacos sauce fromage

Ingrédients : Pour 5 tacos 1 appareil à croc monsieur 5 galettes wrap 400 gr de viande de boeuf hachée 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de crème liquide 20 cl de crème épaisse 1 c à s de maizena 6 tranches de toastinette cheddar 150 gr de gruyère sel, poivre...

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Tags: boeuf, poivron, fromage, toastinette, creme, cheddar, frite, tacos

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4 mars 2017

Bouchée vapeur chinoise

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 30 feuilles à raviolis 250 gr de viande de porc haché 100 gr de crevettes décortiquées 4 champignons noirs 1 carotte 1 oignon 1/2 boite de pousse de bambou 2 c à s de sauce nuoc mam 1 c à c de sucre sel...

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Tags: porc, champignon noir, carotte, nuoc mam, bambou, bouchee vapeur, crevette, ravioli vapeur

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3 mars 2017

Poulet et brocolis sautés au sésame

Ingrédients : 1 brocoli 2 escalopes de poulet 2 c à s d'huile de sésame graine de sésame 6 c à s de sauce soja 15 cl d'eau poivre Farine Préparation : Couper les escalopes en morceaux et les mettre à mariner avec 3 c à s de sauce soja Faire bouillir de...

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Tags: poulet, soja, brocoli, dinde, huile de sesame, sauce soja, sesame

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3 mars 2017

Gratin de poireaux au chèvre

Ingrédients : 3 blancs de poireau 1/2 buche de chèvre 20 cl de crème liquide 1 cube de bouillon de volaille ciboulette sel, poivre Préparation : Faire bouillir une casserole d'eau avec un cube de volaille Couper les poireaux en rondelles et les rincer...

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Tags: chevre, gratin, poireau, poireaux, creme

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1 mars 2017

Curry de légumes

Ingrédients : 1 bol de riz basmati 3 pommes de terre 1 courgette 3 galets d'épinards surgéelés en branches 2 carottes 20 cl de lait de coco 1 oignon 15 cl d'eau 1 c à s de pâte de curry jaune sel poivre Préparation : Faire cuire à la cocotte minute les...

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Tags: courgette, carotte, epinard, pomme de terre, curry, lait de coco, vegetarien, pate de curry

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1 mars 2017

Kinder country maison

Ingrédients : 170 gr de chocolat lait 180 gr de chocolat blanc 5 c à s de riz souflé 2 c à s de flocon d'avoine Moule en siliconne ( ici mini quiche ) l'ideal moule financié Préparation : Faire fondre la moitiée du chocolat au lait Tapisser le fond et...

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Tags: chocolat blanc, chocolat lait, flocon d'avoine, riz soufflé, kinder country

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1 mars 2017

Nems au porc

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour 20 nems salade menthe 70 gr de vermicelle 30 gr de champignons noirs 1 oignon 1 gousse d'ail 100 gr de carotte 250 gr d échine de porc 1 oeuf 20 feuilles de riz 2 c à s de nuo mam huile de tournesol...

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Tags: porc, champignon noir, chinois, salade, carotte, menthe, nems, nuoc mam, vermicelle

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