thermomix - Babaye Cuisine

Croustillant méditerranéen

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 100 gr de parmesan 450 gr d'eau 400 gr de poivron rouges, coupés en lanières 200 gr de pousses d'épinards frais 300 gr de champignon de paris, coupés en quatre ou en six sel poivre 100 gr de noix de cajou...

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Tags: champignon noir, chèvre, poivron, thermomix, parmesan, filo, noix de cajou, épinard

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2 avril 2014

Puree de carotte ( sans pomme de terre )

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 600 gr de carottes 1/2 gobelet de crème fraîche 1/2 c à c de sel 200 gr d'eau poivre muscade rapée Préparation : Mettre dans le bol les carottes coupées en tronçons et mixer 20 sec / Vit 5 Insérer le fouet,...

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Tags: thermomix, carotte, purée

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25 janvier 2014

Brioche à effeuiller

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : Pour la pâte : 80 gr de lait 60 gr d'eau 1 sachet de levure de boulanger 385 gr de farine 50 gr de sucre 1 pincée de sel 2 oeufs 60 gr de beurre 1 c à c d'extrait de vanille Pour la garniture 120 gr de...

Posté par babaye à 17:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: brioche, thermomix, effeuiller, sucre

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15 novembre 2013

Epinards à la florentine

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour 2 pers : 1L d'eau 4 oeufs 500 gr d'épinards en branche frais Thym 25 gr de gruyère rapé Béchamel : 30 gr de farine 30 gr de beurre 300 gr de lait noix de muscade, sel, poivre Préparation : Laver, équeuter...

Posté par babaye à 14:17 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: thermomix, bechamel, epinard, oeuf, florentine

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3 novembre 2013

Ma brioche ( mie filante )

Recette réalisée avec le thermomix Brioche avec une mie filante et très moelleuse même le lendemain Ingrédients : 250 gr de lait 20gr de levure fraiche ou 1 sachet de levure déshydratée 80 gr de sucre en poudre 1 oeuf 100 gr de beurre 500 gr de farine...

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Tags: brioche, thermomix, ma brioche, mie filante, moelleuse

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26 août 2013

Buns américains

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients pour 8 buns : pour la pâte : 450 gr de farine T45 70 gr de beurre en morceaux 1 oeuf battu 210 gr de lait tiède 1 sachet de levure de boulanger déshydratée 1,5 c à c de sel pour la garniture: 400 gr de viande...

Posté par babaye à 21:59 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: boeuf, brioche, buns, poivron, viande, thermomix

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15 août 2013

Boulettes sauce aux câpres

Recette réalisée avec le thermomix Pour les boulettes : 400 g de viande hachée boeuf ou ( 200 g de boeuf + 200 g de chaire à saucisse ) 1 oignon 1/4 de baguette de pain sec 1 oeuf 1 cube de bouillon de volaille sel poivre Pour la sauce : 250 g de bouillon...

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Tags: riz, boeuf, boulette, capre, porc, thermomix

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6 août 2013

Poulet sauce chorizo

Recette réalisée avec le Thermomix Ingrédients pour 6 personnes 1000 g de blancs de poulet 60 g d'échalotes 1 gousse d'ail 80 g de vin blanc sec 130 g de lait 50 g de chorizo fort 50 g de poivron rouge 3 c. à c de purée de tomate séchée 1 cube de bouillon...

Posté par babaye à 17:22 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, chorizo, poulet, riz, poivron, thermomix

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