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Babaye Cuisine
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24 novembre 2016

Spaghetti à la crème de poireaux

Spaghetti à la crème de poireaux
Ingrédients : 2 poireaux 150 gr de de lardons 20 cl de crème liquide 500 gr de spaghetti Beurre, sel, poivre Parmesan Préparation : Couper les poireaux en fine rondelles, les faire revenir dans du beurre jusqu'à ce qu'ils soient fondant Faire cuire les...
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19 novembre 2016

Couscous

Couscous
Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : 1 oignon 1 boite de pulpe de tomate 150 gr environ 10 cl d'eau 1 boite de pois chiches 2 gousses d'ail 2 grosses courgettes 3 grosses carottes 1 gros navet 1 pomme de terre viande ici haut de cuisse de...
8 novembre 2016

Gratinée de pomme de terre au bleu

Gratinée de pomme de terre au bleu
Ingrédients : 4 grosses pomme de terre 1 bleu de brèsse 2 tranches de jambon 1 petites boites de champignons émincés 20 cl de crème liquide sel poivre Préparation : Faire cuire les pommes de terre à la vapeur 15 min Préchauffer le four à 190 degrès Dans...
8 novembre 2016

Pâtes sauce napolitaine

Pâtes sauce napolitaine
Ingrédients : 1 boite de tomates concassées 20 olives vertes 20 olives noires 1 oignon 10 feuille de basilic thym 1 c à c de sucre en poudre sel poivre Préparation : Faire revenir les oignons coupés en morceaux dans un peu d'huile Ajouter la tomate, les...
3 novembre 2016

Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre
Ingrédients recette réalisée avec le Thermomix : 1 kilo de pomme de terre 400 gr de lait 40 gr de beurre 1/2 c à c de sel poivre Préparation : Mettre le fouet dans le bol, ajouter les pommes de terre coupées en morceaux de 3 cm environ Ajouter le lait,...
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1 novembre 2016

Gratin de gnocchis au gorgonzola

Gratin de gnocchis au gorgonzola
Ingrédients : 800 gr de gnocchis de pomme de terre 10 cl de crème liquide 3 tranches de jambon 150 gr de gorgonzola Gruyère Préparation : Faire cuire les gnocchis comme indiqué sur le paquet Préchauffer le four à 180 degrés Dans un plat à gratin, verser...
1 novembre 2016

Tarte oignons, pommes, lardons et camembert

Tarte oignons, pommes, lardons et camembert
Ingrédients: 1 camembert 1 pomme golden 150 gr de lardons 2 oignons 1 pâte brisée 3 oeufs 20 cl de crème liquide Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés Etaler la pâte dans un moule la mettre au frais Couper les oignons et les faire revenir dans...
24 octobre 2016

Potatoes

Potatoes
Ingrédients : 7 pomme de terre pas trop grosse 5 c à s d'huile d'olive sel poivre thym sac de congelation Préparation : Laver les pommes de terre en les frottent bien sous l'eau car on garde la peau Couper les pommes de terre en quartier, les mettre dans...
23 octobre 2016

Crépe

Crépe
Ingrédients : 170 gr de farine 500 gr de lait 4 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe d'huile Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un saladier et mixer avec un mixeur plongeur Huiler une poele et deposer une louche de pâte Pour les garnir...
15 octobre 2016

Camembert en croute

Camembert en croute
Ingrédients : 1 pâte feuilletée 1 camembert 1 barquette de lardon 1 oignon 2 pomme de terre 1 oeuf Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés Faire cuire les deux pomme de terre à l'eau Faire revenir l'oignon coupé petit bout et les lardons et du...
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