Babaye Cuisine

Clafoutis brocolis brebis jambon

Ingrédients : 1 oignon 500 gr de brocolis 2 tranches de jambon 150 gr de fromage de brebis ( exemple tomme de brebis ) 100 gr de farine 3 oeufs 1/2 litre de lait sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 190 degrés chaleur tournante Précuire le brocoli...

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Tags: clafoutis, oeuf, brocoli, jambon, fromage, lait, brebi, farine

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18 juillet 2017

Porc au caramel

Ingrédients : 400 gr de filet mignon de porc 1 oignon 60 gr de sucre 10 gr d'eau 4 c à s de sauce soja 4 c à s d'huile de sesame 2 c à s de nuoc mam 1 c à c de gingembre en poudre Préparation : Emincer l'oignon Couper en cube le filet mignon Dans une...

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Tags: riz, porc, oignon, sauce soja, caramel, filet mignon

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10 juillet 2017

Escalope de poulet aux champignons

Ingrédients : 2 escalopes de poulet 20 cl de crème 1 c à c de fond de veau 1 oignon 1 boite de champignon émincé sel poivre Préparation : Couper les escalopes en lanières Faire revenir les oignons émincés dans une pôele pendant 5 min, ajouter le poulet...

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Tags: poulet, champignon, creme, fond de veau

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21 juin 2017

Jambalaya à ma façon

Ingrédients : 1 oignon 100 gr de chorizo 1 escalope de poulet 1 poivron vert 1 poivron rouge 3 tomates 200 gr de riz 60 cl de bouillon de volaille 1 feuille de laurier 1 branche de thym 1/2 c àc de piment de cayenne quelques goutes de tabasco poivre (...

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Tags: tomate, chorizo, poulet, riz, poivron, tabasco, cayenne

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21 juin 2017

Courgette Pizza light

Ingrédients : 2 courgettes Coulis de tomates lardon féta gruyère 30 cl de bouillon de volaille herbe de provence poivre Préparation : Faire chauffer 30 cl de bouillon de volaille dans une casserole Préchauffer le four à 200 degrés Laver les courgettes,...

Posté par babaye à 13:48 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, courgette, pizza, gruyère, feta, bouillon

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31 mai 2017

Pizza rolls

Ingrédients : 1 pâte à pizza 4 tranches de jambon 100 gr de gruyère rapé ou en tranche sauce tomate herbe de provence huile d'olive Préparation : Préchauffer le four à 180 chaleur tournante Etaler la pâe à pizza, répartir la sauce tomate, les tranches...

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Tags: tomate, pizza, gruyère, ambon, rolls

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9 mars 2017

Poté au choux et saucisse de morteau

Ingrédients : 1 choux vert 1 saucisse de morteau 4 pommes de terre 4 carottes 1 oignon 1 gousse d'ail thym, romarin sel, poivre eau Préparation : Dans une grande casserole porter à ébullition de l'eau et ébouillanter le choux coupé en gros morceau pendant...

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Tags: carotte, pomme de terre, oignon, saucisse, choux, morteau, poté

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9 mars 2017

Tacos sauce fromage

Ingrédients : Pour 5 tacos 1 appareil à croc monsieur 5 galettes wrap 400 gr de viande de boeuf hachée 1 poivron rouge 1 oignon 20 cl de crème liquide 20 cl de crème épaisse 1 c à s de maizena 6 tranches de toastinette cheddar 150 gr de gruyère sel, poivre...

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Tags: boeuf, poivron, fromage, toastinette, creme, cheddar, frite, tacos

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3 mars 2017

Poulet et brocolis sautés au sésame

Ingrédients : 1 brocoli 2 escalopes de poulet 2 c à s d'huile de sésame graine de sésame 6 c à s de sauce soja 15 cl d'eau poivre Farine Préparation : Couper les escalopes en morceaux et les mettre à mariner avec 3 c à s de sauce soja Faire bouillir de...

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Tags: poulet, soja, brocoli, dinde, huile de sesame, sauce soja, sesame

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3 mars 2017

Gratin de poireaux au chèvre

Ingrédients : 3 blancs de poireau 1/2 buche de chèvre 20 cl de crème liquide 1 cube de bouillon de volaille ciboulette sel, poivre Préparation : Faire bouillir une casserole d'eau avec un cube de volaille Couper les poireaux en rondelles et les rincer...

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Tags: chevre, gratin, poireau, poireaux, creme

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