Babaye Cuisine

Lasagne roulée jambon champignons

Ingrédients : 8 plaques de pâte fraiche à lasagne 50 gr de farine 40 cl de lait pour la béchamel 10 cl de lait 4 tranches de jambon 2 petites boites de champignons émincés gruyère sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 180 degrés Faire la béchamel...

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Tags: bechamel, lasagne, jambon, roulé, chmpignon

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8 mai 2018

Pain de thon

Ingrédients : 3 oeufs 75 gr de farine 1 c à c de levure chimique 5 cl d' huile 5 cl de crème liquide 20 cl de lait 280 gr de thon au naturel ( poid égoutté ) 100 gr de gruyère rapé 2 échalottes 1/2 bouquet de ciboulette 10 tomates cerises Préparation...

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Tags: thon, tomate, oeuf, ciboulette, pain de thon

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8 mai 2018

Tajine de légumes aux boulettes de boeuf

Ingrédients : 5 pommes de terre 3 carottes 500 gr de viande hachés boeuf ou autre 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive Un bouquet de persil une 20ène olives vertes rincées 1 c à c de gingembre 1 c à c de cumin 1 c à s de paprika 1/2 c à c de piment...

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Tags: boeuf, boulette, pomme de terre, olive verte, legume, cumin, carottes, epice, gingembre, paprika, tajine

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8 mai 2018

Lasagne épinard chèvre

Ingrédients : feuilles de lasagne précuites 500 gr d'épinards hachés à la crème décongelés 30 cl de béchamel bûche de chèvre sel, poivre 50 gr de gruyère 3 noisettes de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180 chaleur tournante Mélanger la béchamel...

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Tags: chevre, epinard, lasagne

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1 mai 2018

Croque monsieur au four

Ingrédients : Pour 4 croques monsieur 8 tranches de pain de mie 2 tranches de jambon Béchamel ( lait, farine, beurre) Gruyère sel, poivre Préparation : Préchauffer le four à 210 degrés Faire une béchamel qui se tient bien Répartir 4 tranches de pain de...

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Tags: bechamel, jambon, croque monsieur, pain de mie

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5 avril 2018

Saucisson à l'ail, pommes de terre et carottes en cocotte

Ingrédients : 1 saucisson à l'ail 4 pommes de terre 2 carottes 1 oignon 1 feuille de laurier thym poivre sel huile d'olive 30 cl d'eau Préparation : Eplucher et couper les légumes en morceaux Dans une cocotte faire revenir dans l'huile d'olive les légumes...

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Tags: carotte, pomme de terre, oignon, cocotte, saucisson à l'ail

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17 mars 2018

Cuisse de poulet au roaster

Ingrédients : 3 carottes 5 pommes de terre 1 oignon 2 navets 4 cuisses de poulet un bouquet garni 25 cl de vin blanc 4 c à s d'huile d 'olive sel, poivre Préparation: Préchauffer le four à 200 degrés chaleur tournante Eplucher et couper en morceaux les...

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Tags: carotte, pomme de terre, oignon, navet, roaster, cuisse poulet

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13 mars 2018

Légumes et saucisses au roaster

Ingrédients : 2 carottes 2 pommes de terre 1 oignon 4 champignons 2 courgettes 6 saucisses sel poivre Préparation : Préchauffer le four à 200 degrés Eplucher et couper en grosse julienne les legumes et en lamelles pour l'oignon Mettre le tout dans le...

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Tags: courgette, pomme de terre, saucisse, champignon, legume, acrotte, oignons, roaster

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10 mars 2018

Crêpes au sarrasin crème de beaufort au jambon cru

Ingrédients : 300 gr de farine de sarrasin 1 c à c de sel 1 oeuf 15 gr de beurre fondu 1 litre d'eau Pr la garniture : 200 gr de beaufort 20 cl de crème 8 tranches de jambon cru fumé Préparation : Mettre tous les ingrédients dans un bol et mixer le tout...

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Tags: jambon, beaufort, crepe, sarrasin

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18 février 2018

Croque perdu

Ingrédients : 12 tranches de pain de mie 3 tranches de jambon 4 toastinettes 150 gr de gruyère rapé 2 oeufs 20 cl de lait herbe de provence sel, poivre 4 noisettes de beurre Préparation : Préchauffer le four à 180 degrés Dans un saladier battre les oeufs...

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Tags: oeuf, gruyère, jambon, croque monsieur, pain perdu, pain de mie

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