Babaye Cuisine

Bavarois d'asperge au saumon

Recette réalisée avec le thermomix Pour 2 personnes attention 2h de repos d'attente Ingrédients : 100 gr d'asperges vertes en bocal 100 gr de ricotta 50 gr de crème liquide 2 feuilles de gélatine 4 tranches de saumon fumé quelques feuilles de basilic...

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Tags: saumon, thermomix, asperge, bavarois

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28 avril 2014

Blinis de pomme de terre sauce tomate et avocat

Recette réalisée avec le thermomix Ingrédients : pour 6 gros blinis ( 2 personnes ) Les blinis de pomme de terre 500 gr d'eau 200 gr de pomme de terre coupées en cube 110 gr de farine 1/2 c à c rase de levure chimique 1/2 c à c rase de bicarbonate de...

Posté par babaye à 21:40 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade, avocat, blinis, oignon rouge, pomme de terre

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5 avril 2014

samoussa en folie

Je fais cuir les samoussas au four c'est moins gras et tout aussi bon 10 Feuilles de bricks Samoussa épinards 4 galés d'épinard décongeler et égoutté 1 oeuf dur 1 c à c d'huile d'ail ou 1/2 gousse d'ail coupée très finement Mélanger le tout Samoussa poulet...

Posté par babaye à 19:53 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: poulet, epinard, oeuf, brick, samoussa

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13 novembre 2013

Soupe de courge lardons et croutons

Ingrédients pour 2 personnes : 500 gr de courge coupée en morceaux de 4 cm 4 vache qui rit 1 petit oignon 1 pomme de terre 300 gr d'eau 1 cube bouillon de volaille poivre 150 gr de lardon fumé 20 gr de gruyère 1 sachet de crouton à l'ail Préparation :...

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Tags: courge, crouton, lardon, soupe

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29 août 2013

Moelleux de courgettes au coeur coulant

Recette réalisée avec le thermomix Temps de préparation : 15 min Ingrédients pour 8 portions : 80 gr de parmesan 100-120 gr d'oignons 1 gousse d'ail 10 gr d'huile 300 gr de courgettes 1/2 c à c de sel 80 gr de lait 100 gr de farine 2 oeufs 4 vache qui...

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Tags: courgette, vache qui riz, parmesan

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21 août 2013

Wraps de la mer, indien et ranch

Ingrédients pour 2 pers : 3 galettes wrap ( rayon cuisine du monde dans les supermarchés ) Wrap de la mer : 2 tranches de saumon fumé 2 petits St moret à tartiner salade verte aneth citron Wrap indien : 2 tranches de jambon 1/2 tomate 2 tranches de fromage...

Posté par babaye à 22:06 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, poulet, salade, bacon, pane, saumon, wrap

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17 août 2013

Salade de pâtes tomates basilic et chèvre

Ingrédients : 500 gr de pâte de type Amorini 1 crotin de chavignol ou de la bûche de chèvre 4 tomates 10 feuilles de basilic vinaigre balsamique moutarde à l'ancienne huile d'olive thym sel poivre Préparation : Faite cuire les pâtes dans de l'eau bouillante...

Posté par babaye à 15:02 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: tomate, salade, basilic, chèvre, pâte

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6 août 2013

Mille feuille de quinoa et courgettes

Temps de préparation : 30 min Temps de cuisson : 15 min Temps de repos: 30 min Ingrédients : 200 g de quinoa 300 g de faisselle Rians 0% 2 gousses d'ail Ciboulette 1 petite courgette 1 c. à café d'huile d'olive Sel, poivre, Piment d'Espelette Préparation...

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Tags: courgette, quinoa

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5 août 2013

Tartare de Thon et Tomate

Recette réalisée avec le Thermomix Ingrédients: 3 belles tomates fraîches 1 boite de thon 1 petit oignon Crème fraîche ultra légère 4% Ciboulette Persil ou basilic Sel, poivre 2 cs de fromage blanc 0% Vinaigre balsamique Préparation: A l'aide d'une mandoline...

Posté par babaye à 23:11 - Commentaires […] - Permalien [#]

Tags: entree, tartare, thon, tomate

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